САЛАТЫ

9,00 €

14,00 €

11,00 €

14,00 €

8,50 €

11,00 €

САЛАТ ПО ГРУЗИНСКИ

легкий салат из огурцов, помидоров, лука

САЛАТ С РОСТБИФОМ

салат с ростбифом, орехами и гранатом

8,50 €

9,00 €

7,00 €

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

салат из куриной печени с орехами и гранатом

САЛАТ АЦЕЛИЛИ

салат с курицей, орехами и грибами

САЛАТ ТБИЛИСИ

традиционный салат из отварного говяжьего мяса, перца, домашнего майонеза, красного лука и грузинских специй

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ

отварная свёкла с добавлением грецких орехов домашнего майонеза, соли и перца, подаётся с редисом и укропом

САЛАТ лЕТНИЙ

салат из огурцов и свежего редиса, заправляется сметаной, йогуртом и посыпается укропом

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ ОВОЩЕЙ

сочетание свежих овощей, запечённых до идеальной мягкости, подходит как для лёгкого ужина

АДЖАПСАНДАЛИ

грузинское овощное блюдо со специями, посыпанное зеленью, подается холодным

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

9,00 €

8,00 €

8,50 €

8,00 €

8,00 €

9,00 €

32,00 €

АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ

свёкла, шпинат, морковь, фасоль

САЦИВИ

курица под ореховым соусом

СЕТ ГРУЗИНСКИХ ЗАКУСОК

включает лобио, грузинские соленья, паштет, грузинский салат, хлеб, рулетики из баклажанов, ассорти пхали

РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНА

рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по традиционному грузинскому рецепту

ГРУЗИНСКИЕ СОЛЕНИЯ

цветная капуста, белокочанная капуста, острый перец, маринованный огурец

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ

куриная печень, обжаренный лук, перемешанные в блендере, подается с апельсиновым джемом и хлебом

ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН

запечённый баклажане нарезанный кольцами, с крем-сыром, посыпанный кинзой и гранатовыми зернами

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

7,00 €

7,00 €

7,50 €

7,50 €

9,00 €

СОКО В КЕЦЕ

запеченные грибы с сыром

ЛОБИО

фасоль с чесноком

ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН С СЫРОМ И МЯТОЙ

начиняется кремом из сыра и мяты и поливается гранатовым соусом

ЗАПЕЧЕНЫЙ СЫР С ПОМИДОРАМИ

помидоры в кеци с сыром, запечённые в духовке

БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

блинчики с начинкой из куриной грудки, шампиньонов, сливок, солью и перцем

БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ

14,00 €

14,50 €

12,00 €

3,50 €

14,00 €

14,00 €

ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ

лодочка из теста с сыром, маслом и яйцом

ХАЧАПУРИ ПО МЕГРЕЛЬСКИ

тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему золотистый цвет

ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ

тонкое тесто с начинкой из сыра и шпината, сверху покрытое слоем сыра, запечённое до золотистой корочки

ХАЧАПУРИ НА МАНГАЛЕ

классический хачапури, приготовленный на шампуре

ХАЧАПУРИ ПЕНОВАНИ

хачапури из слоеного теста

ШОТИ

традиционный грузинский хлеб, испеченный в специальной печи

ХИНКАЛИ (порция 4 шт)

12,00 €

10,00 €

10,00 €

10,00 €

ХИНКАЛИ

Блюдо из теста с начинкой из мяса (телятина)

ХИНКАЛИ

Блюдо из теста с начинкой из мяса (говядина и свинина)

Блюдо из теста с начинкой из мяса (баранина)

ХИНКАЛИ

ХИНКАЛИ

Блюдо из теста с начинкой из сыра

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

13,00 €

18,50 €

17,00 €

15,00 €

14,50 €

15,00 €

19,00 €

17,00 €

12,00 €

8,00 €

16,00 €

17,50 €

16,00 €

жареная свинина с картофелем и луком

ОДЖАХУРИ

ЧКМЕРУЛИ

жареная курица в сливочном соусе

ЧАХОХБИЛИ

филе курицы, тушеное с овощами и томатами

БАТКАНИ

баранина, тушеная с овощами и черносливом

ЧАШУШУЛИ

говядина, тушеная с овощами

ЧАШУШУЛИ ИЗ ЛОСОСЯ

лосось, тушеный с овощами и белым вином

МЕТЕХИ

картофель, свинина и сливочный соус с грибами

КУЧМАЧИ

традиционное грузинское блюдо из куриных потрохов

ЧАКАПУЛИ ИЗ БАРАНИНЫ

национальное блюдо из мяса, тушеного с зеленью и специями

БАРАНИНА НА КОСТИ

подается с аджапсандали и посыпается зеленью

ГОВЯЖЬИ РЕБРА

запекается с гранатовым и соевым соусом, подаётся с красным луком, посыпается кинзой и гранатовыми зернами

ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА

маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном

ЗАПЕЧЁННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА В АДЖИКЕ

маринуется в мегрельской аджике, запекается в духовке, подаётся в кеци, посыпается кинзой и красным луком

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

14,00 €

17,00 €

15,50 €

12,00 €

12,00 €

18,00 €

15,50 €

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ

маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели

ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ

маринованная свиная вырезка с луком и тремя видами перца: черным, молотым красным и чили, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели

ШАШЛЫК КУРИНЫЙ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ И ШАФРАНОМ

маринуется в апельсиновом соусе с шафраном и сладким перцем, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели

ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ

кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели

ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ

мелко измельченная баранина с луком, кинзой, перцем и куминомг подается на лепешке с зеленью, луком и соусом сацибели

ЛОСОСЬ СТЕЙК С СОУСОМ КИНЗМАРИ

маринованное в соевом соусе, масле и лимонном соке, подается с лимоном, соусом киндзмари и ткемали

ЛЮЛЯ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ

кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели

КАРТОФЕЛЬ
ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

грузинское овощное блюдо со специями, посыпанное зеленью, подается горячим

КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ НА МАНГАЛЕ

запечённый картофель, посыпанный паприкой, черным перцем и солью, подается в кеци с укропом

АДЖАПСАНДАЛ

запечённый картофель с салом, посыпанный укропом

ГАРНИРЫ

6,00 €

3,50 €

7,00 €

6,00 €

ОВОЩИ ГРИЛЬ

баклажаны, кабачки, перец, помидоры, маринованные в растительном масле, соевом соусе и специях кондари, подаются на лепёшке

СОУСЫ

2,00 €

ТКЕМАЛИ

САЦЕБЕЛИ

2,00 €

2,00 €

АДЖИКА ПО МЕГРЕЛЬСКИ

2,00 €

МАЦОНИ

Соус сделан из спелого плода алычи с зеленью

Соус сделан из спелого плода сливы с зеленью

Острая добавка на основе красного перца

Молочный соус

2,00 €

АДЖИКА

Острая жидкая добавка на основе красного перца и помидор

ДЕСЕРТ

7,50 €

5,50 €

7,00 €

7,50 €

7,00 €

7,00 €

НАПОЛЕОН

классический пирог из тонкого слоеного теста с нежным заварным кремом

МЕДОВИК

домашний пирог из слоёного теста, пропитанный кремом и мёдом

ЗХАПАРИ

традиционный грузинский десерт из тонкого слоеного теста, пропитанный ароматным кремом с орехами и шоколадом

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

лёгкий торт с муссом из сгущённого молока, покрытый шоколадом

ПАХЛАВА

сладкая выпечка из слоеного теста с медом и грецкими орехами

ШТРУДЕЛЬ С МОРОЖНЫМ

десерт из тонкого теста с сочными яблоками, корицей и изюмом, подается с мороженым