9,00 €

12,00 €

17,00 €

9,00 €

13,00 €

САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

салат из куриной печени с орехами и гранатом

Сочные томаты, хрустящие огурцы, красный лук и свежая зелень, дополненные нежной ореховой пастой с насыщенным грузинским вкусом

САЛАТ АЦЕЦИЛИ

Нежное куриное филе с красным луком и свежей зеленью, заправленное домашним майонезом — сытный салат с нежным и насыщенным вкусом.

САЛАТ ТБИЛИСИ

традиционный салат из отварного говяжьего мяса, перца, домашнего майонеза, красного лука и грузинских специй

9,00 €

ОЛИВЬЕ

закусочный салат из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом курицы в майонезной заправке.

11,00 €

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ

слоёный закусочный салат из филе слабосоленой сельди с отварными корнеплодами и яйцом под майонезом

САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ

отварная свёкла с добавлением грецких орехов домашнего майонеза, соли и перца, подаётся с редисом и укропом

9,00 €

АДЖАПСАНДАЛИ

грузинское овощное блюдо со специями, посыпанное зеленью, подается холодным

9,50 €

8,00 €

9,00 €

9,50 €

12,00 €

12,00 €

АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ

четыре вида традиционной грузинской закуски на основе грецкого ореха: с фасолью, шпинатом, морковью и свёклой. Подаётся с грузинским хлебом шоти.

32,00 €

САЦИВИ

Традиционное грузинское холодное блюдо из нежной курицы в насыщенном соусе из грецких орехов и ароматных специй. Подаётся охлаждённым.

СЕТ ГРУЗИНСКИХ ЗАКУСОК

включает лобио, грузинские соленья, паштет, грузинский салат, хлеб, рулетики из баклажанов, ассорти пхали

РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНА

рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по традиционному грузинскому рецепту

ГРУЗИНСКИЕ СОЛЕНИЯ

Ассорти традиционных солений: цветная и белокочанная капуста, острый перец, маринованные огурцы, шампиньоны и помидоры.

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ

Нежный паштет из куриной печени с обжаренным луком. Подаётся с апельсиновым джемом и грузинским хлебом шоти.

ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН

запечённый баклажане нарезанный кольцами, с крем-сыром, посыпанный кинзой и гранатовыми зернами

9,50 €

7,00 €

9,00 €

9,50 €

СОКО В КЕЦЕ

запеченные грибы с сыром

ЛОБИО

Традиционное грузинское блюдо из томлёной красной фасоли с чесноком, ароматными специями и свежей зеленью. Подаётся с грузинскими соленьями.

ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН С СЫРОМ И МЯТОЙ

начиняется кремом из сыра и мяты и поливается гранатовым соусом

БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

блинчики с начинкой из куриной грудки, шампиньонов, сливок, солью и перцем

18,00 €

18,00 €

22,00 €

18,00 €

ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ

лодочка из теста с сыром, маслом и яйцом

14,00 €

ЛоБиани

Традиционный грузинский пирог с насыщенной начинкой из фасоли, обжаренного лука и ароматных специй, запечённый до золотистой корочки.

ХАЧАПУРИ ИМЕРУЛИ

Традиционный грузинский хачапури из тонкого теста с нежной сырной начинкой, закрытый сверху слоем теста и запечённый до золотистой корочки.

ХАЧАПУРИ НА МАНГАЛЕ

классический хачапури, приготовленный на шампуре

Кубдари

Традиционный грузинский пирог с сочной начинкой из свинины, лука, чеснока, кинзы и ароматных специй, запечённый до золотистой корочки.

4,00 €

ШОТИ

Традиционный грузинский хлеб с аппетитной золотистой корочкой и характерным ароматом свежей выпечки.

18,00 €

ХАЧАПУРИ ПО МЕГРЕЛЬСКИ

тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему золотистый цвет

14,00 €

12,00 €

12,00 €

12,00 €

ХИНКАЛИ С ГОВЯДИНОЙ И СВИНИНОЙ

Блюдо из теста с начинкой из мяса (телятина)

ХИНКАЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ

Хинкали ручной лепки с сочной начинкой из говядины и свинины, ароматных специй и насыщенного мясного бульона внутри.

Хинкали ручной лепки с сочной начинкой из баранины, ароматных специй и насыщенного мясного бульона внутри.

ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ

ХИНКАЛИ С СЫРОМ

Хинкали ручной лепки с нежной, тягучей сырной начинкой — ароматные, сочные и по-настоящему по-грузински вкусные.

13,00 €

жареная свинина с картофелем и луком

ОДЖАХУРИ

19,00 €

17,00 €

14,50 €

ЧКМЕРУЛИ

жареная курица в сливочном соусе

19,00 €

ЧАХОХБИЛИ

филе курицы, тушеное с овощами и томатами

БАТКАНИ

баранина, тушеная с овощами и черносливом

24,00 €

ЧАШУШУЛИ

говядина, тушеная с овощами

9,00 €

22,00 €

КУЧМАЧИ

традиционное грузинское блюдо из куриных потрохов

22,00 €

Долма

Виноградные листья с сочной мясной начинкой, рисом и ароматными специями. Подаётся с освежающим чесночным соусом на основе мацони.

23,00 €

Чакапули с бараниной

Баранина тушенная в грузинских травах на белом вине

Сочный жареный цыплёнок с аппетитной золотистой корочкой, подаётся с ароматным гурульским соусом на основе свежей зелени и грузинских специй.

Нежное мясо, томлённое в густом пряном соусе с грецкими орехами и ароматными грузинскими специями. Подаётся с традиционной мамалыгой.

ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ С МАМАЛЫГОЙ

17,00 €

22,00 €

ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА С ГУРУЛЬСКИМ СОУСОМ

БАРАНИНА НА КОСТИ

подается с аджапсандали и посыпается зеленью

ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА

маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном

23,00 €

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ

маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лавашом, луком и соусом сацибели

16,00 €

ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ

маринованная свиная вырезка с луком и тремя видами перца: черным, молотым красным и чили, подается на лаваше с луком, зеленью и соусом сацибели

15,00 €

ШАШЛЫК КУРИНЫЙ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ И ШАФРАНОМ

маринуется в апельсиновом соусе с шафраном и сладким перцем, подается на лаваше с луком, зеленью и соусом сацибели

18,00 €

ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ

кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лавашом, овощами, луком и соусом сацибели

23,00 €

ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ

мелко измельченная баранина с луком, кинзой, перцем и куминомг подается на лаваше с зеленью, луком и соусом сацибели

18,00 €

ЛЮЛЯ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ

Сочный люля-кебаб из индейки с сыром, кинзой и грузинскими специями, запечённый в духовом шкафу. Подаётся с лавашом, свежими овощами, красным луком и соусом сацибели.

23,00 €

ШАШЛЫК ИЗ баранины

маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лавашом, луком и соусом аджика

Шашлык из лосося

23,00 €

Жареный лосось на мангале, Соусом фундука с зеленью

ГАРНИРЫ

9,00 €

6,00 €

КАРТОФЕЛЬ
ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

Запечённый картофель с паприкой, чёрным перцем и ароматным чесночным маслом. Подаётся в кеци со свежим укропом.

ОВОЩИ ГРИЛЬ

баклажаны, кабачки, перец, помидоры, маринованные в растительном масле, соевом соусе и специях кондари, подаются на лепёшке

СОУСЫ

2,00 €

ТКЕМАЛИ

САЦЕБЕЛИ

2,00 €

2,00 €

АДЖИКА ПО МЕГРЕЛЬСКИ

2,00 €

СМЕТАНА

соус сделан из спелого плода алычи с зеленью

соус сделан из спелого плода сливы с зеленью

острая добавка на основе красного перца

жидкий кисломолочный продукт

2,00 €

МАЦОНИ

молочный соус

2,00 €

АДЖИКА

пикантный грузинский соус на основе красного перца и томатов с ароматными специями

ДЕСЕРТ

8,00 €

7,00 €

8,00 €

8,00 €

8,00 €

НАПОЛЕОН

классический пирог из тонкого слоеного теста с нежным заварным кремом

МЕДОВИК

домашний пирог из слоёного теста, пропитанный кремом и мёдом

ЗХАПАРИ

традиционный грузинский десерт из тонких слоёв теста, пропитанных нежным ароматным кремом, с насыщенными шоколадными нотами.

ПТИЧЬЕ МОЛОКО

лёгкий торт с муссом из сгущённого молока, покрытый шоколадом

ПАХЛАВА

сладкая выпечка из слоеного теста с медом и грецкими орехами