(7)
Ensaladas
9,00 €
12,00 €
17,00 €
9,00 €
13,00 €
Ensalada Georgiana
ENSALADA ТIBIA DE HIGADOS DE POLLO
ensalada de pollo con nueces y granada
Ensalada ligera de pepino, tomate, cebolla y hierbas
Ensalada Acetsili
Ensalada con pollo, nueces
Ensalada TBILISI
ensalada tradicionaI de ternera, pimiento, mayonesa casera, ceboIIa гоја у especias georgianas
9,00 €
ОЛИВЬЕ
закусочный салат из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом курицы в майонезной заправке.
11,00 €
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
слоёный закусочный салат из филе слабосоленой сельди с отварными корнеплодами и яйцом под майонезом
Ensalada de remolacha asada con nueces
remolacha hervida aderezada con nueces, mayonesa casera, sal y pimienta, servida con råbanos y eneldo
9,00 €
ADJAPSANDALI
plato de verduras georgiano con especias, espolvoreado con hierbas y servido frío
(7)
(7,9)
(8,9)
9,00 €
12,00 €
17,00 €
9,00 €
13,00 €
САЛАТ ПО ГРУЗИНСКИ
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
салат из куриной печени с орехами и гранатом
легкий салат из огурцов, помидоров, лука
САЛАТ АЦЕЛИЛИ
салат с курицей, орехами
Ensalada TBILISI
ensalada tradicionaI de ternera, pimiento, mayonesa casera, ceboIIa гоја у especias georgianas
9,00 €
ОЛИВЬЕ
закусочный салат из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом курицы в майонезной заправке.
11,00 €
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
слоёный закусочный салат из филе слабосоленой сельди с отварными корнеплодами и яйцом под майонезом
Ensalada de remolacha asada con nueces
remolacha hervida aderezada con nueces, mayonesa casera, sal y pimienta, servida con råbanos y eneldo
9,00 €
АДЖАПСАНДАЛИ
грузинское овощное блюдо со специями, посыпанное зеленью, подается холодным
(7)
(8)
(8)
(7,9)
(8,9)
9,00 €
12,00 €
17,00 €
9,00 €
13,00 €
САЛАТ ПО ГРУЗИНСКИ
ENSALADA ТIBIA DE HIGADOS DE POLLO
ensalada de pollo con nueces y granada
легкий салат из огурцов, помидоров, лука
САЛАТ АЦЕЛИЛИ
салат с курицей, орехами
САЛАТ ТБИЛИСИ
традиционный салат из отварного говяжьего мяса, перца, домашнего майонеза, красного лука и грузинских специй
9,00 €
ОЛИВЬЕ
закусочный салат из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом курицы в майонезной заправке.
11,00 €
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
слоёный закусочный салат из филе слабосоленой сельди с отварными корнеплодами и яйцом под майонезом
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ
отварная свёкла с добавлением грецких орехов домашнего майонеза, соли и перца, подаётся с редисом и укропом
9,00 €
ADJAPSANDALI
plato de verduras georgiano con especias, espolvoreado con hierbas y servido frío
Entrantes
9,50 €
8,00 €
9,00 €
9,50 €
12,00 €
12,00 €
Pkhali variadas
verduras molidas con nueces: remolacha, espinacas, zanahorias, frijoles
32,00 €
Satsivi
pollo en salsa de nueces
Set de snacks
incluye Iobio, encurtidos georgianos, paté, ensalada georgiana, pan, rollos de berenjena, surtido de pkhali
Rollitos de berenjena con nueces
rollos de berenjena rellenos de pasta de nueces, condimentados según una receta tradicional georgiana
Encurtidos georgianos
coliflor, col blanca, pimiento picante, pepinillo en vinagre
Paté de pollo con mermelada de naranja y tomillo
higado de polio, cebolla salteada y mezclada en una licuadora, servido con mermelada de naranja y pan
BERENJENA AL HORNO
berenjena asada, cortada en rodajas, crema de queso, espolvoreada con cilantro y granos de granada
9,50 €
8,00 €
9,00 €
9,50 €
12,00 €
9,00 €
АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ
свёкла, шпинат, морковь, фасоль
32,00 €
САЦИВИ
курица под ореховым соусом
СЕТ ГРУЗИНСКИХ ЗАКУСОК
включает лобио, грузинские соленья, паштет, грузинский салат, хлеб, рулетики из баклажанов, ассорти пхали
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНА
рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по традиционному грузинскому рецепту
ГРУЗИНСКИЕ СОЛЕНИЯ
цветная капуста, белокочанная капуста, острый перец, маринованный огурец
Paté de pollo con mermelada de naranja y tomillo
higado de polio, cebolla salteada y mezclada en una licuadora, servido con mermelada de naranja y pan
BERENJENA AL HORNO
berenjena asada, cortada en rodajas, crema de queso, espolvoreada con cilantro y granos de granada
9,50 €
8,00 €
9,00 €
9,50 €
12,00 €
12,00 €
АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ
свёкла, шпинат, морковь, фасоль
32,00 €
Satsivi
pollo en salsa de nueces
СЕТ ГРУЗИНСКИХ ЗАКУСОК
включает лобио, грузинские соленья, паштет, грузинский салат, хлеб, рулетики из баклажанов, ассорти пхали
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНА
рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по традиционному грузинскому рецепту
Encurtidos georgianos
coliflor, col blanca, pimiento picante, pepinillo en vinagre
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ
куриная печень, обжаренный лук, перемешанные в блендере, подается с апельсиновым джемом и хлебом
ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН
запечённый баклажане нарезанный кольцами, с крем-сыром, посыпанный кинзой и гранатовыми зернами
9,50 €
8,00 €
9,00 €
9,50 €
12,00 €
9,00 €
АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ
свёкла, шпинат, морковь, фасоль
32,00 €
САЦИВИ
курица под ореховым соусом
СЕТ ГРУЗИНСКИХ ЗАКУСОК
включает лобио, грузинские соленья, паштет, грузинский салат, хлеб, рулетики из баклажанов, ассорти пхали
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНА
рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по традиционному грузинскому рецепту
ГРУЗИНСКИЕ СОЛЕНИЯ
цветная капуста, белокочанная капуста, острый перец, маринованный огурец
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ
куриная печень, обжаренный лук, перемешанные в блендере, подается с апельсиновым джемом и хлебом
ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН
запечённый баклажане нарезанный кольцами, с крем-сыром, посыпанный кинзой и гранатовыми зернами
32,00 €
Set de snacks
incluye Iobio, encurtidos georgianos, paté, ensalada georgiana, pan, rollos de berenjena, surtido de pkhali
(8,9)
(7,9)
Entrantes calientes
9,50 €
7,00 €
9,00 €
9,50 €
Soko Ketsit
champiñones al horno con queso
Lobio
frijoles con ajo
Berenjena al horno con queso y menta
berenjena asada, cortada en rodajas, con crema de queso, espolvoreada con cilantro y granos de granada
CREPES CON POLLO Y SETAS
crepes, relleno: pechuga de pollo, champiñones, crema, sal, pimienta
(8,9)
(7,9)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
9,50 €
7,00 €
9,00 €
9,50 €
СОКО В КЕЦЕ
запеченные грибы с сыром
ЛОБИО
фасоль с чесноком
Berenjena al horno con queso y menta
berenjena asada, cortada en rodajas, con crema de queso, espolvoreada con cilantro y granos de granada
CREPES CON POLLO Y SETAS
crepes, relleno: pechuga de pollo, champiñones, crema, sal, pimienta
Panadería casera
18,00 €
18,00 €
19,00 €
18,00 €
Khachapuri estilo Adjarski
bote de masa con queso, mantequilla y huevo
14,00 €
Lobiani
Masa de khachapuri, relleno de alubias (alubias cocidas, cebolla, aceite vegetal, especias), huevo
Khachapuri estilo Mingrelian
masa finamente enrollada rellena de queso, a la que se Ie afiade Otra capa de queso para darle un color dorado
Khachapuri en Mangal
khachapuri clásico cocinado en una brocheta
KUBDARI
masa de khachapuri, carne picada de cerdo con grasa y especias (cebolla, ajo, cilantro. utskho suneli, pimienta negra y roja), huevo
4,00 €
Shotis Puri
pan tradicional georgiano horneado en un horno especial
БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ
18,00 €
18,00 €
19,00 €
18,00 €
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ
лодочка из теста с сыром, маслом и яйцом
14,00 €
ЛоБиани
Тесто для хачапури, фасолевая начинка (вареная фасоль, лук, растительное масло, специи), яйцо
ХАЧАПУРИ ПО МЕГРЕЛЬСКИ
тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему золотистый цвет
Khachapuri en Mangal
khachapuri clásico cocinado en una brocheta
Кубдари
тесто для хачапури, свиной фарш с жиром и специями (лук, чеснок, кинза, черный и красный перец), яйцо
4,00 €
Shotis Puri
pan tradicional georgiano horneado en un horno especial
БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ
18,00 €
18,00 €
19,00 €
18,00 €
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ
лодочка из теста с сыром, маслом и яйцом
14,00 €
Lobiani
Masa de khachapuri, relleno de alubias (alubias cocidas, cebolla, aceite vegetal, especias), huevo
ХАЧАПУРИ ПО МЕГРЕЛЬСКИ
тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему золотистый цвет
ХАЧАПУРИ НА МАНГАЛЕ
классический хачапури, приготовленный на шампуре
KUBDARI
masa de khachapuri, carne picada de cerdo con grasa y especias (cebolla, ajo, cilantro. utskho suneli, pimienta negra y roja), huevo
4,00 €
ШОТИ
традиционный грузинский хлеб, испеченный в специальной печи
Khinkali (ración 4 uds.)
14,00 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
Khinkali
con ternera
Khinkali
Mix con cerdo y ternera
con cordero
Khinkali
Khinkali
con queso
ХИНКАЛИ (порция 4 шт)
14,00 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
ХИНКАЛИ
con ternera
ХИНКАЛИ
Блюдо из теста с начинкой из мяса (говядина и свинина)
Блюдо из теста с начинкой из мяса (баранина)
Khinkali
Khinkali
con queso
12,00 €
Kharcho
sopa tradicional georgiana de tomate con cebolla y apiot arroz y carne de rest aderezado con especias georgianas; servido con cilantro
Sopas
9,00 €
Caldo de pollo con fideos caseros
caldo sustancioso con pechuga de pollo y fideos caseros, servido con eneldo
Principales
13,00 €
carne de cerdo asado con patatas y cebolla
Odjakhuri
19,00 €
17,00 €
14,50 €
Chkmeruli
pollo frito en salsa cremosa
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
Chakhokhbili
filete de pollo guisado con verduras y tomates
Batkani
estofado de cordero con verduras y ciruelas pasas
24,00 €
Chashushuli
саrnе guisada соn verduras
9,00 €
22,00 €
Kuchmachi
plato tradicional georgiano de menudencias de pollo
22,00 €
DOLMA
Carne picada con arroz y especias guisada en hojas de parra
23,00 €
Chakapuli con cordero
Cordero guisado con hierbas georgianas y vino blanco
Plato tradicional georgiano — kharcho megrul con mamaliga. Carne estofada con nuez y especias georgianas.
Harcho al estilo migreliano con mamaliga
17,00 €
22,00 €
Tabaco frito con salsa Guruli
Cordero con hueso
servido con ajapsandali y espolvoreado con hierbas
PICANTONES TAPAKA
se marina con sal, pimienta negra y pimentón dulcet se frie hasta que esté dorado, y se rocia con ajo y limón
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
13,00 €
жареная свинина с картофелем и луком
ОДЖАХУРИ
19,00 €
17,00 €
14,50 €
ЧКМЕРУЛИ
жареная курица в сливочном соусе
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(7)
Chakhokhbili
filete de pollo guisado con verduras y tomates
БАТКАНИ
баранина, тушеная с овощами и черносливом
24,00 €
ЧАШУШУЛИ
говядина, тушеная с овощами
9,00 €
22,00 €
КУЧМАЧИ
традиционное грузинское блюдо из куриных потрохов
22,00 €
Долма
Фарш с рисом и специями, тушеный в виноградных листьях
23,00 €
Чакапули с бараниной
Баранина тушенная в грузинских травах на белом вине
Грузинская традиционное блюдо Мегрельское харчо гарниром мамалигои.
Харчо по мигрельски с мамалыгой
17,00 €
22,00 €
Жареная табака с Гурульским соусом
Cordero con hueso
servido con ajapsandali y espolvoreado con hierbas
ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА
маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
13,00 €
жареная свинина с картофелем и луком
ОДЖАХУРИ
19,00 €
17,00 €
14,50 €
Chkmeruli
pollo frito en salsa cremosa
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(3)
ЧАХОХБИЛИ
филе курицы, тушеное с овощами и томатами
Batkani
estofado de cordero con verduras y ciruelas pasas
24,00 €
ЧАШУШУЛИ
говядина, тушеная с овощами
9,00 €
22,00 €
КУЧМАЧИ
традиционное грузинское блюдо из куриных потрохов
22,00 €
Долма
Фарш с рисом и специями, тушеный в виноградных листьях
23,00 €
Чакапули с бараниной
Баранина тушенная в грузинских травах на белом вине
Грузинская традиционное блюдо Мегрельское харчо гарниром мамалигои.
Харчо по мигрельски с мамалыгой
17,00 €
22,00 €
Жареная табака с Гурульским соусом
БАРАНИНА НА КОСТИ
подается с аджапсандали и посыпается зеленью
ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА
маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
13,00 €
жареная свинина с картофелем и луком
ОДЖАХУРИ
19,00 €
17,00 €
14,50 €
ЧКМЕРУЛИ
жареная курица в сливочном соусе
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(3)
(7)
ЧАХОХБИЛИ
филе курицы, тушеное с овощами и томатами
БАТКАНИ
баранина, тушеная с овощами и черносливом
24,00 €
ЧАШУШУЛИ
говядина, тушеная с овощами
9,00 €
22,00 €
Kuchmachi
plato tradicional georgiano de menudencias de pollo
22,00 €
Долма
Фарш с рисом и специями, тушеный в виноградных листьях
23,00 €
Чакапули с бараниной
Баранина тушенная в грузинских травах на белом вине
Грузинская традиционное блюдо Мегрельское харчо гарниром мамалигои.
Харчо по мигрельски с мамалыгой
17,00 €
22,00 €
Жареная табака с Гурульским соусом
БАРАНИНА НА КОСТИ
подается с аджапсандали и посыпается зеленью
PICANTONES TAPAKA
se marina con sal, pimienta negra y pimentón dulcet se frie hasta que esté dorado, y se rocia con ajo y limón
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
13,00 €
жареная свинина с картофелем и луком
ОДЖАХУРИ
19,00 €
17,00 €
14,50 €
ЧКМЕРУЛИ
жареная курица в сливочном соусе
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(3)
(7)
ЧАХОХБИЛИ
филе курицы, тушеное с овощами и томатами
БАТКАНИ
баранина, тушеная с овощами и черносливом
24,00 €
ЧАШУШУЛИ
говядина, тушеная с овощами
9,00 €
22,00 €
КУЧМАЧИ
традиционное грузинское блюдо из куриных потрохов
22,00 €
Долма
Фарш с рисом и специями, тушеный в виноградных листьях
23,00 €
Чакапули с бараниной
Баранина тушенная в грузинских травах на белом вине
Plato tradicional georgiano — kharcho megrul con mamaliga. Carne estofada con nuez y especias georgianas.
Harcho al estilo migreliano con mamaliga
17,00 €
22,00 €
Tabaco frito con salsa Guruli
БАРАНИНА НА КОСТИ
подается с аджапсандали и посыпается зеленью
ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА
маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
13,00 €
жареная свинина с картофелем и луком
ОДЖАХУРИ
19,00 €
17,00 €
14,50 €
ЧКМЕРУЛИ
жареная курица в сливочном соусе
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(3)
(7)
ЧАХОХБИЛИ
филе курицы, тушеное с овощами и томатами
БАТКАНИ
баранина, тушеная с овощами и черносливом
24,00 €
ЧАШУШУЛИ
говядина, тушеная с овощами
9,00 €
22,00 €
КУЧМАЧИ
традиционное грузинское блюдо из куриных потрохов
22,00 €
DOLMA
Carne picada con arroz y especias guisada en hojas de parra
23,00 €
Chakapuli con cordero
Cordero guisado con hierbas georgianas y vino blanco
Грузинская традиционное блюдо Мегрельское харчо гарниром мамалигои.
Харчо по мигрельски с мамалыгой
17,00 €
22,00 €
Жареная табака с Гурульским соусом
БАРАНИНА НА КОСТИ
подается с аджапсандали и посыпается зеленью
ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА
маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном
Menú Brasero
23,00 €
23,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
18,00 €
16,00 €
15,00 €
18,00 €
BARBACOA DE TERNERA
solomillo de ternera marinado con sal, pimienta negra, kondari y pimiento dulce; servido con pan Plano, cebolla y salsa de sacibeli
23,00 €
carne de cordero
solomillo de ternera marinado con sal, pimienta negra, kondari y pimiento dulce; servido con pan Plano, cebolla y salsa de sacibeli
BARBACOA DE CERDO
lomo de cerdo marinado соn cebolla у tres tipos de pimienta: negrа, rоја molida у hojuelas de chile; seryido еn раn plano соn cebolla, hierbas у salsa de sacibeli
Barbacoa de pollo
marinado en salsa de naranja con azafrán y azafrån imeretino y pimentón dulce; servido en pan plano con cebolla, hierbas y salsa de sacibeli
Brocheta de salmón
23,00 €
Brocheta de salmón: salmón asado a la parrilla, servido con salsa de avellanas y hierbas frescas
Kebab de pollo
kebab con cilantro, pimienta y especias georgianas; servido con pan Plano, verduras, cebolla y salsa satsibeli
KEBAB CORDERO
carne de cordero molida con cebolla, cilantro, pimienta y comino; servida en pan plano con hierbas, cebolla y salsa de sacibeli
Kebab de Pavo con Queso
kebab con cilantro, pimienta y especias georgianas; servido con pan Plano, verduras, cebolla y salsa satsibeli
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
23,00 €
23,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(1)
(4)
18,00 €
16,00 €
15,00 €
18,00 €
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ
маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели
23,00 €
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ
маринованная свиная вырезка с луком и тремя видами перца: черным, молотым красным и чили, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели
Barbacoa de pollo
marinado en salsa de naranja con azafrán y azafrån imeretino y pimentón dulce; servido en pan plano con cebolla, hierbas y salsa de sacibeli
Шашлык из лосося
23,00 €
Жареный лосось на мангале, Соусом фундука с зеленью
Kebab de pollo
kebab con cilantro, pimienta y especias georgianas; servido con pan Plano, verduras, cebolla y salsa satsibeli
ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ
мелко измельченная баранина с луком, кинзой, перцем и куминомг подается на лепешке с зеленью, луком и соусом сацибели
ЛЮЛЯ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ
кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
23,00 €
23,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(1)
18,00 €
16,00 €
15,00 €
18,00 €
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ
маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели
23,00 €
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ
маринованная свиная вырезка с луком и тремя видами перца: черным, молотым красным и чили, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели
ШАШЛЫК КУРИНЫЙ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ И ШАФРАНОМ
маринуется в апельсиновом соусе с шафраном и сладким перцем, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели
Brocheta de salmón
23,00 €
Brocheta de salmón: salmón asado a la parrilla, servido con salsa de avellanas y hierbas frescas
ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ
кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели
KEBAB CORDERO
carne de cordero molida con cebolla, cilantro, pimienta y comino; servida en pan plano con hierbas, cebolla y salsa de sacibeli
ЛЮЛЯ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ
кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
23,00 €
23,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(4)
18,00 €
16,00 €
15,00 €
18,00 €
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ
маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели
23,00 €
carne de cordero
solomillo de ternera marinado con sal, pimienta negra, kondari y pimiento dulce; servido con pan Plano, cebolla y salsa de sacibeli
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ
маринованная свиная вырезка с луком и тремя видами перца: черным, молотым красным и чили, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели
ШАШЛЫК КУРИНЫЙ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ И ШАФРАНОМ
маринуется в апельсиновом соусе с шафраном и сладким перцем, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели
Шашлык из лосося
23,00 €
Жареный лосось на мангале, Соусом фундука с зеленью
ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ
кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели
ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ
мелко измельченная баранина с луком, кинзой, перцем и куминомг подается на лепешке с зеленью, луком и соусом сацибели
Kebab de Pavo con Queso
kebab con cilantro, pimienta y especias georgianas; servido con pan Plano, verduras, cebolla y salsa satsibeli
Guarniciones
9,00 €
6,00 €
Patatas rústicas con hierbas y ajo
papas horneadas y espolvoreadas con eneldo
Verduras a la plancha
berenjena, calabacin, pimiento, tomate; marinados en aceite vegetal, salsa de soya y especias de kondari; servidos en pan plano
Salsa casera
2,00 €
Tkemali
Satsibeli
2,00 €
2,00 €
Adjika MEGRELIAN
2,00 €
Matzoni
La salsa se elabora con ciruelas maduras y hierbas aromáticas.
La salsa se elabora con tomates maduros y hierbas aromáticas.
Aditivo picante a base de pimiento rojo
Salsa de leche
2,00 €
Adjika
Aditivo líquido picante a base de pimientos rojos y tomates
Postres caseros
8,00 €
7,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
Napoleón
pastel clásico de masa filo y crema pastelera suave
Medovik
pastel casero de capas de miel empapadas en crema y miel
Zgapari
postre tradicional georgiano de masa filo, empapado en una crema aromática con nueces y chocolate
PASTEL LECHE DE pájaro
pastel ligero con mousse de leche condensada cubierto de chocolate
Baklava
bolleria dulce de hojaldre con nueces y miel
ДЕСЕРТ
8,00 €
7,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
НАПОЛЕОН
классический пирог из тонкого слоеного теста с нежным заварным кремом
Medovik
pastel casero de capas de miel empapadas en crema y miel
Zgapari
postre tradicional georgiano de masa filo, empapado en una crema aromática con nueces y chocolate
PASTEL LECHE DE pájaro
pastel ligero con mousse de leche condensada cubierto de chocolate
ПАХЛАВА
сладкая выпечка из слоеного теста с медом и грецкими орехами