ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
9,00 €
8,00 €
7,50 €
7,00 €
9,00 €
9,00 €
32,00 €
АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ
свёкла, шпинат, морковь, фасоль
САЦИВИ
курица под ореховым соусом
СЕТ ГРУЗИНСКИХ ЗАКУСОК
включает лобио, грузинские соленья, паштет, грузинский салат, хлеб, рулетики из баклажанов, ассорти пхали
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНА
рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по традиционному грузинскому рецепту
ГРУЗИНСКИЕ СОЛЕНИЯ
цветная капуста, белокочанная капуста, острый перец, маринованный огурец
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ
куриная печень, обжаренный лук, перемешанные в блендере, подается с апельсиновым джемом и хлебом
ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН
запечённый баклажане нарезанный кольцами, с крем-сыром, посыпанный кинзой и гранатовыми зернами
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
8,00 €
7,00 €
9,00 €
СОКО В КЕЦЕ
запеченные грибы с сыром
ЛОБИО
фасоль с чесноком
БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
блинчики с начинкой из куриной грудки, шампиньонов, сливок, солью и перцем
САЛАТЫ
9,00 €
14,00 €
11,00 €
11,00 €
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
САЛАТ ПО ГРУЗИНСКИ
салат из куриной печени с орехами и гранатом
САЛАТ АЦЕЛИЛИ
салат с курицей, орехами и грибами
легкий салат из огурцов, помидоров, лука
САЛАТ С РОСТБИФОМ
салат с ростбифом, орехами и гранатом
БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ
14,00 €
14,50 €
3,50 €
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ
лодочка из теста с сыром, маслом и яйцом
ХАЧАПУРИ ПО МЕГРЕЛЬСКИ
тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра с добавлением еще одного слоя сыра, придающего ему золотистый цвет
14,00 €
ШОТИ
традиционный грузинский хлеб, испеченный в специальной печи
ХАЧАПУРИ ПЕНОВАНИ
хачапури из слоеного теста
ХИНКАЛИ (порция 4 шт)
12,00 €
10,00 €
10,00 €
ХИНКАЛИ
ХИНКАЛИ
Блюдо из теста с начинкой из мяса (телятина)
Блюдо из теста с начинкой из мяса (говядина и свинина)
10,00 €
Блюдо из теста с начинкой из мяса (баранина)
ХИНКАЛИ
ХИНКАЛИ
Блюдо из теста с начинкой из сыра
СУПЫ
9,00 €
8,00 €
7,50 €
СУП-ХАРЧО
традиционный грузинский томатный суп с луком, сельдереем, рисом и говядиной, приправленный грузинскими специями, подается с кинзой
КУРИННЫЙ БУЛЬОН С ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ
бульон из куриной грудки с домашней лапшой и укропом
ОКРОШКА
огурцы, редиска, зелёный лук, укроп, петрушка, куриное яйцо и горчица, всё заправлено холодной минеральной водой и йогуртом, подаётся холодным
21,00 €
БАРАНИНА НА КОСТИ
подается с аджапсандали и посыпается зеленью
17,00 €
ЧКМЕРУЛИ
жареная курица в сливочном соусе
13,00 €
жареная свинина с картофелем и луком
ОДЖАХУРИ
17,00 €
БАТКАНИ
баранина, тушеная с овощами и черносливом
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
14,50 €
ЧАХОХБИЛИ
филе курицы, тушеное с овощами и томатами
17,00 €
21,00 €
ЧАШУШУЛИ
ЧАШУШУЛИ ИЗ ЛОСОСЯ
говядина, тушеная с овощами
лосось, тушеный с овощами и белым вином
21,00 €
ГОВЯЖЬИ РЕБРА
запекается с гранатовым и соевым соусом, подаётся с красным луком, посыпается кинзой и гранатовыми зернами
19,00 €
ЗАПЕЧЁННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРА В АДЖИКЕ
маринуется в мегрельской аджике, запекается в духовке, подаётся в кеци, посыпается кинзой и красным луком
17,50 €
ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА
маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном
17,00 €
ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ/индейки с сыром
кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели
ГАРНИРЫ
КАРТОФЕЛЬ
ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
запечённый картофель, посыпанный паприкой, черным перцем и солью, подается в кеци с укропом
3,50 €
7,00 €
грузинское овощное блюдо со специями, посыпанное зеленью, подается горячим
АДЖАПСАНДАЛ
СОУСЫ
2,00 €
ТКЕМАЛИ
САЦЕБЕЛИ
2,00 €
2,00 €
АДЖИКА ПО МЕГРЕЛЬСКИ
2,00 €
МАЦОНИ
Соус сделан из спелого плода алычи с зеленью
Соус сделан из спелого плода сливы с зеленью
Острая добавка на основе красного перца
Молочный соус
2,00 €
АДЖИКА
Острая жидкая добавка на основе красного перца и помидор
2,00 €
СМЕТАНА
ДЕСЕРТ
8,00 €
6,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
НАПОЛЕОН
классический пирог из тонкого слоеного теста с нежным заварным кремом
МЕДОВИК
домашний пирог из слоёного теста, пропитанный кремом и мёдом
ЗХАПАРИ
традиционный грузинский десерт из тонкого слоеного теста, пропитанный ароматным кремом с орехами и шоколадом
ПТИЧЬЕ МОЛОКО
ПАХЛАВА
лёгкий торт с муссом из сгущённого молока, покрытый шоколадом
сладкая выпечка из слоеного теста с медом и грецкими орехами