(7)
სალათები
9,00 €
12,00 €
17,00 €
9,00 €
13,00 €
ქართული სალათი
ქათმის ღვიძლის სალათი
ქათმის სალათი თხილითა და ბროწეულით
კიტრი-პომიდვრის მსუბუქი სალათი ხახვით
სალათი აწეწილი
ქათმის სალათი ნიგვზითა
სალათი თბილისი
ტრადიციული სალათი მოხარშული საქონლის ხორცით, სახლის მაიონეზით, წითელი ხახვითა და ქართული სუნელებით
9,00 €
ОЛИВЬЕ
закусочный салат из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом курицы в майонезной заправке.
11,00 €
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
слоёный закусочный салат из филе слабосоленой сельди с отварными корнеплодами и яйцом под майонезом
შემწვარი ჭარხლის სალათი ნიგვზით
მოხარშული ჭარხალი ნიგვზით, სახლის მაიონეზით, მარილითა და პილპილით. სერვირებულია ბოლოკითა და კამით
9,00 €
აჯაფსანდალი
ქართული კერძი ბოსტნეულითა და სუნელებით, მოყრილი მწვანილით. მიირთმევა ცივად
(7)
(7,9)
(8,9)
9,00 €
12,00 €
17,00 €
9,00 €
13,00 €
САЛАТ ПО ГРУЗИНСКИ
ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ
салат из куриной печени с орехами и гранатом
легкий салат из огурцов, помидоров, лука
САЛАТ АЦЕЛИЛИ
салат с курицей, орехами
სალათი თბილისი
ტრადიციული სალათი მოხარშული საქონლის ხორცით, სახლის მაიონეზით, წითელი ხახვითა და ქართული სუნელებით
9,00 €
ОЛИВЬЕ
закусочный салат из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом курицы в майонезной заправке.
11,00 €
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
слоёный закусочный салат из филе слабосоленой сельди с отварными корнеплодами и яйцом под майонезом
შემწვარი ჭარხლის სალათი ნიგვზით
მოხარშული ჭარხალი ნიგვზით, სახლის მაიონეზით, მარილითა და პილპილით. სერვირებულია ბოლოკითა და კამით
9,00 €
АДЖАПСАНДАЛИ
грузинское овощное блюдо со специями, посыпанное зеленью, подается холодным
(7)
(8)
(8)
(7,9)
(8,9)
9,00 €
12,00 €
17,00 €
9,00 €
13,00 €
САЛАТ ПО ГРУЗИНСКИ
ქათმის ღვიძლის სალათი
ქათმის სალათი თხილითა და ბროწეულით
легкий салат из огурцов, помидоров, лука
САЛАТ АЦЕЛИЛИ
салат с курицей, орехами
САЛАТ ТБИЛИСИ
традиционный салат из отварного говяжьего мяса, перца, домашнего майонеза, красного лука и грузинских специй
9,00 €
ОЛИВЬЕ
закусочный салат из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом курицы в майонезной заправке.
11,00 €
СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
слоёный закусочный салат из филе слабосоленой сельди с отварными корнеплодами и яйцом под майонезом
САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ
отварная свёкла с добавлением грецких орехов домашнего майонеза, соли и перца, подаётся с редисом и укропом
9,00 €
აჯაფსანდალი
ქართული კერძი ბოსტნეულითა და სუნელებით, მოყრილი მწვანილით. მიირთმევა ცივად
ცივი საჭმელები
9,50 €
8,00 €
9,00 €
9,50 €
12,00 €
9,00 €
ფხალის ასორტი
ჭარხალი, ისპანახი, სტაფილო, ლობიო
32,00 €
საცივი
ქათამი ნიგვზის სოუსში
ქართული წასახემსებლების დაფა
ლობიო, ქართული მწნილი, პაშტეტი, ქართული სალათი, პური, ბადრიჯნის რულეტები და ფხალის ასორტი
ბადრიჯნის რულეტები
ბადრიჯნის რულეტები კაკლის პასტით, ტრადიციული ქართული რეცეპტის მიხედვით შეზავებული
ქართული მწნილი
ყვავილოვანი კომბოსტო, თეთრი კომბოსტო, ცხარე წიწაკა, კიტრის მწნილი
ქათმის პაშტეტი
პაშტეტი ქათმის ღვიძლით და გამომცხვარი ხახვის ნაზავით, ათქვეფილი ბლენდერში. სერვირებულია ფორთოხლის ჯემითა და პურით
გამომცხვარი ბადრიჯანი
რგოლებად დაჭრილი გამომცხვარი ბადრიჯანი კრემ-ყველით, მოყრილი კამით და ბროწეულის მარცვლებით
9,50 €
8,00 €
9,00 €
9,50 €
12,00 €
9,00 €
АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ
свёкла, шпинат, морковь, фасоль
32,00 €
САЦИВИ
курица под ореховым соусом
СЕТ ГРУЗИНСКИХ ЗАКУСОК
включает лобио, грузинские соленья, паштет, грузинский салат, хлеб, рулетики из баклажанов, ассорти пхали
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНА
рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по традиционному грузинскому рецепту
ГРУЗИНСКИЕ СОЛЕНИЯ
цветная капуста, белокочанная капуста, острый перец, маринованный огурец
ქათმის პაშტეტი
პაშტეტი ქათმის ღვიძლით და გამომცხვარი ხახვის ნაზავით, ათქვეფილი ბლენდერში. სერვირებულია ფორთოხლის ჯემითა და პურით
გამომცხვარი ბადრიჯანი
რგოლებად დაჭრილი გამომცხვარი ბადრიჯანი კრემ-ყველით, მოყრილი კამით და ბროწეულის მარცვლებით
9,50 €
8,00 €
9,00 €
9,50 €
12,00 €
9,00 €
АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ
свёкла, шпинат, морковь, фасоль
32,00 €
საცივი
ქათამი ნიგვზის სოუსში
СЕТ ГРУЗИНСКИХ ЗАКУСОК
включает лобио, грузинские соленья, паштет, грузинский салат, хлеб, рулетики из баклажанов, ассорти пхали
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНА
рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по традиционному грузинскому рецепту
ქართული მწნილი
ყვავილოვანი კომბოსტო, თეთრი კომბოსტო, ცხარე წიწაკა, კიტრის მწნილი
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ
куриная печень, обжаренный лук, перемешанные в блендере, подается с апельсиновым джемом и хлебом
ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН
запечённый баклажане нарезанный кольцами, с крем-сыром, посыпанный кинзой и гранатовыми зернами
9,50 €
8,00 €
9,00 €
9,50 €
12,00 €
9,00 €
АССОРТИ ИЗ ПХАЛИ
свёкла, шпинат, морковь, фасоль
32,00 €
САЦИВИ
курица под ореховым соусом
СЕТ ГРУЗИНСКИХ ЗАКУСОК
включает лобио, грузинские соленья, паштет, грузинский салат, хлеб, рулетики из баклажанов, ассорти пхали
РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНА
рулетики из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по традиционному грузинскому рецепту
ГРУЗИНСКИЕ СОЛЕНИЯ
цветная капуста, белокочанная капуста, острый перец, маринованный огурец
КУРИНЫЙ ПАШТЕТ
куриная печень, обжаренный лук, перемешанные в блендере, подается с апельсиновым джемом и хлебом
ЗАПЕЧЕНЫЙ БАКЛАЖАН
запечённый баклажане нарезанный кольцами, с крем-сыром, посыпанный кинзой и гранатовыми зернами
32,00 €
ქართული წასახემსებლების დაფა
ლობიო, ქართული მწნილი, პაშტეტი, ქართული სალათი, პური, ბადრიჯნის რულეტები და ფხალის ასორტი
(8,9)
(7,9)
ცხელი საჭმელები
9,50 €
7,00 €
9,00 €
9,50 €
სოკო კეცზე
გამომცვარი სოკო ყველით
ლობიო
ლობიო ნივრით
გამომცხვარი ბადრიჯანი ყველითა და პიტნით
დამზადებულია კრემ-ყველისა და პიტნის ნაზავით და ბროწეულის სოუსით
ბლინები ქათმით და სოკოთი
ბლინები ქათმის მკერდის შიგთავსით, შამპინიონებით, ნაღებით, მარილითა და პილპილით
(8,9)
(7,9)
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
9,50 €
7,00 €
9,00 €
9,50 €
СОКО В КЕЦЕ
запеченные грибы с сыром
ЛОБИО
фасоль с чесноком
გამომცხვარი ბადრიჯანი ყველითა და პიტნით
დამზადებულია კრემ-ყველისა და პიტნის ნაზავით და ბროწეულის სოუსით
ბლინები ქათმით და სოკოთი
ბლინები ქათმის მკერდის შიგთავსით, შამპინიონებით, ნაღებით, მარილითა და პილპილით
შოთი და ხაჭაპური
18,00 €
18,00 €
19,00 €
18,00 €
აჭარული ხაჭაპური
ნავის ფორმის ხაჭაპური ყველით, კარაქით და კვერცხით
14,00 €
ლობიანი
ხაჭაპურის ცომი, ლობიოს შევსება (მოხარშული ლობიო, ხახვი, ზეთი, სანელებლები), კვერცხი
მეგრული ხაჭაპური
თხლად გაბრტყელებული ცომი ყველის შიგთავსით, ყველის დამატებითი ფენით , რაც ოქროსფერ ფერს ანიჭებს
ხაჭაპური შამფურზე
კლასიკური ხაჭაპური მზადდება შამფურზე
კუბდარი
ტრადიციული სვანური ღვეზელი, რომელიც მზადდება საფუვრიანი ცომით და ხორცის (ღორის) შიგთავსით, სანელებლებთან და ხახვთან ერთად,
4,00 €
შოთი
ტრადიციული ქართული პური, გამომცხვარი ღუმელში
ხინკალი (4 ცალი )
14,00 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
ხინკალი
ცომის კერძი ხორცის შიგთავსით(ხბოს)
ხინკალი
ცომი კერძი ივსება ხორცი (ძროხის და ღორის)
ცომის კერძი ხორცის შიგთავსით (ცხვრის)
ხინკალი
ხინკალი
ცომის კერძი ყველის შევსებით
ХИНКАЛИ (порция 4 шт)
14,00 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
ХИНКАЛИ
ცომის კერძი ხორცის შიგთავსით(ხბოს)
ХИНКАЛИ
Блюдо из теста с начинкой из мяса (говядина и свинина)
Блюдо из теста с начинкой из мяса (баранина)
ხინკალი
ხინკალი
ცომის კერძი ყველის შევსებით
12,00 €
სუპ-ხარჩო
ტრადიციული ქართული ტომატის სუპი ხახვით, ნიახურით, ბრინჯით და საქონლის ხორცით, შეზავებული ქართული სუნელებით, სერვირებულია კამით
წვნიანი
9,00 €
ქათმის ბულიონი ლაფშით
ქათმის ბულიონი სახლში დამზადებული ნუდლით და კამით
ცხელი კერძები
13,00 €
შემწვარი ღორის ხორცი კარტოფილითა და ხახვით
ოჯახური
19,00 €
17,00 €
14,50 €
ჩქმერული
შემწვარი ქათამი ნაღების სოუსში
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
ჩახოხბილი
ქათმის ფილე ჩაშუშულ ბოსტნეულსა და ტომატში
ბატკანი
ბატკნის ხორცი ჩაშუშული ბოსტნეულითა და ღვინით
24,00 €
ჩაშუშული
საქონლის ხორცი ჩაშუშული ბოსტნეულთან ერთად
9,00 €
კუჭმაჭი
ტრადიციული ქართული კერძი დამზადებული ქათმის გულ-ღვიძლისგან
22,00 €
დოლმა
ხორცის ყაიმაღი ბრინჯით და სანელებლებით, ჩაშუშული ყურძნის ფოთლებში
23,00 €
ბატკანი ჩაქაფული
ბატკნის ხორცი, მწვანილებში და თეთრ ღვინოში ჩაშუშული
მოხარშული ხორცი ნიგვზით და ქართული ტრადიციული სანელებლებით
მეგრული ხარჩო ღომით
17,00 €
22,00 €
ტაბაკა შემწვარი გურული სოუსით
ბატკანი ძვალზე
სერვირებულია აჯაფსანდალთან ერთად და მოყრილი აქვს მწვანილი
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
13,00 €
жареная свинина с картофелем и луком
ОДЖАХУРИ
19,00 €
17,00 €
14,50 €
ЧКМЕРУЛИ
жареная курица в сливочном соусе
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(7)
ჩახოხბილი
ქათმის ფილე ჩაშუშულ ბოსტნეულსა და ტომატში
БАТКАНИ
баранина, тушеная с овощами и черносливом
24,00 €
ЧАШУШУЛИ
говядина, тушеная с овощами
9,00 €
22,00 €
КУЧМАЧИ
традиционное грузинское блюдо из куриных потрохов
22,00 €
Долма
Фарш с рисом и специями, тушеный в виноградных листьях
23,00 €
Чакапули с бараниной
Баранина тушенная в грузинских травах на белом вине
Грузинская традиционное блюдо Мегрельское харчо гарниром мамалигои.
Харчо по мигрельски с мамалыгой
17,00 €
22,00 €
Жареная табака с Гурульским соусом
ბატკანი ძვალზე
სერვირებულია აჯაფსანდალთან ერთად და მოყრილი აქვს მწვანილი
ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА
маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
13,00 €
жареная свинина с картофелем и луком
ОДЖАХУРИ
19,00 €
17,00 €
14,50 €
ჩქმერული
შემწვარი ქათამი ნაღების სოუსში
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(3)
ЧАХОХБИЛИ
филе курицы, тушеное с овощами и томатами
ბატკანი
ბატკნის ხორცი ჩაშუშული ბოსტნეულითა და ღვინით
24,00 €
ЧАШУШУЛИ
говядина, тушеная с овощами
9,00 €
22,00 €
КУЧМАЧИ
традиционное грузинское блюдо из куриных потрохов
22,00 €
Долма
Фарш с рисом и специями, тушеный в виноградных листьях
23,00 €
Чакапули с бараниной
Баранина тушенная в грузинских травах на белом вине
Грузинская традиционное блюдо Мегрельское харчо гарниром мамалигои.
Харчо по мигрельски с мамалыгой
17,00 €
22,00 €
Жареная табака с Гурульским соусом
БАРАНИНА НА КОСТИ
подается с аджапсандали и посыпается зеленью
ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА
маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
13,00 €
жареная свинина с картофелем и луком
ОДЖАХУРИ
19,00 €
17,00 €
14,50 €
ЧКМЕРУЛИ
жареная курица в сливочном соусе
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(3)
(7)
ЧАХОХБИЛИ
филе курицы, тушеное с овощами и томатами
БАТКАНИ
баранина, тушеная с овощами и черносливом
24,00 €
ЧАШУШУЛИ
говядина, тушеная с овощами
9,00 €
22,00 €
კუჭმაჭი
ტრადიციული ქართული კერძი დამზადებული ქათმის გულ-ღვიძლისგან
22,00 €
Долма
Фарш с рисом и специями, тушеный в виноградных листьях
23,00 €
Чакапули с бараниной
Баранина тушенная в грузинских травах на белом вине
Грузинская традиционное блюдо Мегрельское харчо гарниром мамалигои.
Харчо по мигрельски с мамалыгой
17,00 €
22,00 €
ტაბაკა შემწვარი გურული სოუსით
БАРАНИНА НА КОСТИ
подается с аджапсандали и посыпается зеленью
ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА
маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
13,00 €
жареная свинина с картофелем и луком
ОДЖАХУРИ
19,00 €
17,00 €
14,50 €
ЧКМЕРУЛИ
жареная курица в сливочном соусе
19,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(3)
(7)
ЧАХОХБИЛИ
филе курицы, тушеное с овощами и томатами
БАТКАНИ
баранина, тушеная с овощами и черносливом
24,00 €
ЧАШУШУЛИ
говядина, тушеная с овощами
9,00 €
22,00 €
КУЧМАЧИ
традиционное грузинское блюдо из куриных потрохов
22,00 €
Долма
Фарш с рисом и специями, тушеный в виноградных листьях
23,00 €
ბატკანი ჩაქაფული
ბატკნის ხორცი, მწვანილებში და თეთრ ღვინოში ჩაშუშული
მოხარშული ხორცი ნიგვზით და ქართული ტრადიციული სანელებლებით
მეგრული ხარჩო ღომით
17,00 €
22,00 €
Жареная табака с Гурульским соусом
БАРАНИНА НА КОСТИ
подается с аджапсандали и посыпается зеленью
ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА
маринуется с солью, черным и сладким перцем, жарится до золотистой корочки и посыпается чесноком и лимоном
მწვადი
23,00 €
23,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
18,00 €
16,00 €
15,00 €
18,00 €
ძროხის მწვადი
დამარინადებულია მარილით, შავი და ტკბილი წიწაკით, ქინძმარში და მიირთმევა ლავაშთან, ხახვთან და საწებელთან ერთად
23,00 €
ბატკანი მწვადი
დამარინადებულია მარილით, შავი და ტკბილი წიწაკით, ქინძმარში და მიირთმევა ლავაშთან, ხახვთან და საწებელთან ერთად
ღორის მწვადი
დამარინადებულია ღორის ხორცის ფილე ხახვით და სამი სახეობის წიწაკით: შავი, წითელი დაფქული და ჩილი, მიირთმევა ლავაშზე ხახვთან, მწვანილთან და საწებელთან ერთად
ქათმის მწვადი
დამარინადებულია ფორთოხლის საწებელში ზაფრანით და ტკბილი წიწაკით, მიირთმევა ლავაშზე ხახვთან, მწვანილთან და საწებელთან ერთად
ორაგულის მწვადი
23,00 €
შემწვარი ორაგული აზელილი თხილის და მწვანილის სოუსში
ქაბაბი ქათმის ხორცით
ქაბაბი ქინძით, წიწაკით და ქართული სუნელებით, მიირთმევა ლავაშზე,ბოსტნეულთან, ხახვთან და საწებელთან ერთად
ქაბაბი ცხვრის ხორცით
წვრილად დაჭრილი ცხვრის ხორცი ხახვით, ქინძით, წიწაკით და კუმინით, სერვირებულია ლავაშზე, ხახვთან და საწებელთან ერთად
ქაბაბი ინდაურის ხორცით
ქაბაბი ქინძით, წიწაკით და ქართული სუნელებით, მიირთმევა ლავაშზე,ბოსტნეულთან, ხახვთან და საწებელთან ერთად
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
23,00 €
23,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(1)
(4)
18,00 €
16,00 €
15,00 €
18,00 €
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ
маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели
23,00 €
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ
маринованная свиная вырезка с луком и тремя видами перца: черным, молотым красным и чили, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели
ქათმის მწვადი
დამარინადებულია ფორთოხლის საწებელში ზაფრანით და ტკბილი წიწაკით, მიირთმევა ლავაშზე ხახვთან, მწვანილთან და საწებელთან ერთად
Шашлык из лосося
23,00 €
Жареный лосось на мангале, Соусом фундука с зеленью
ქაბაბი ქათმის ხორცით
ქაბაბი ქინძით, წიწაკით და ქართული სუნელებით, მიირთმევა ლავაშზე,ბოსტნეულთან, ხახვთან და საწებელთან ერთად
ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ
мелко измельченная баранина с луком, кинзой, перцем и куминомг подается на лепешке с зеленью, луком и соусом сацибели
ЛЮЛЯ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ
кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
23,00 €
23,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(1)
18,00 €
16,00 €
15,00 €
18,00 €
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ
маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели
23,00 €
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ
маринованная свиная вырезка с луком и тремя видами перца: черным, молотым красным и чили, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели
ШАШЛЫК КУРИНЫЙ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ И ШАФРАНОМ
маринуется в апельсиновом соусе с шафраном и сладким перцем, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели
ორაგულის მწვადი
23,00 €
შემწვარი ორაგული აზელილი თხილის და მწვანილის სოუსში
ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ
кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели
ქაბაბი ცხვრის ხორცით
წვრილად დაჭრილი ცხვრის ხორცი ხახვით, ქინძით, წიწაკით და კუმინით, სერვირებულია ლავაშზე, ხახვთან და საწებელთან ერთად
ЛЮЛЯ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ
кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ
23,00 €
23,00 €
(1,3,7)
(1,3,7)
(1,3,7)
(4)
18,00 €
16,00 €
15,00 €
18,00 €
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ
маринуется с солью, черным и сладким перцем, киндзмари, подается с лепёшкой, луком и соусом сацибели
23,00 €
ბატკანი მწვადი
დამარინადებულია მარილით, შავი და ტკბილი წიწაკით, ქინძმარში და მიირთმევა ლავაშთან, ხახვთან და საწებელთან ერთად
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ
маринованная свиная вырезка с луком и тремя видами перца: черным, молотым красным и чили, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели
ШАШЛЫК КУРИНЫЙ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ И ШАФРАНОМ
маринуется в апельсиновом соусе с шафраном и сладким перцем, подается на лепёшке с луком, зеленью и соусом сацибели
Шашлык из лосося
23,00 €
Жареный лосось на мангале, Соусом фундука с зеленью
ЛЮЛЯ ИЗ КУРИЦЫ
кебаб с кинзой, перцем и грузинскими специями, подается с лепёшкой, овощами, луком и соусом сацибели
ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ
мелко измельченная баранина с луком, кинзой, перцем и куминомг подается на лепешке с зеленью, луком и соусом сацибели
ქაბაბი ინდაურის ხორცით
ქაბაბი ქინძით, წიწაკით და ქართული სუნელებით, მიირთმევა ლავაშზე,ბოსტნეულთან, ხახვთან და საწებელთან ერთად
გარნირი
9,00 €
6,00 €
კარტოფილი გლეხურად
გამომცხვარი კარტოფილი პაპრიკით, შავი პილპილითა და მარილით, სერვირებულია კეცზე კამით
ბოსტნეული გრილზე
ბადრიჯანი, ყაბაყი, წიწაკა, პომიდორი დამარინადებული ზეთში, სოიოს სოუსში და ქონდარში, სერვირებულია ლავაშზე
სოუსები
2,00 €
ტყემალი
საწებელი
2,00 €
2,00 €
აჯიკა მეგრული
2,00 €
მაწონი
2,00 €
აჯიკა
დესერტი
8,00 €
7,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
ნაპოლეონი
კლასიკური პეროგი თხელი ფენოვანი ცომით და მსუბუქი მოხარშული კრემით
მედოკი
სახლური ნამცხვარი ნაღებითა და თაფლით
ზღაპარი
ტრადიციული ქართული დესერტი თხელი ფენოვანი ცომით, არომატული კრემით, თხილითა და შოკოლადით
ჩიტის რძე
მსუბუქი ტორტი მუსით და მოხარშული რძით, დაფარულია შოკოლადით
ფახლავა
ტკბილი ნამცხვარი დამზადებული ფენოვანი ცომისგან თაფლით და ნიგვზით
ДЕСЕРТ
8,00 €
7,00 €
8,00 €
8,00 €
8,00 €
НАПОЛЕОН
классический пирог из тонкого слоеного теста с нежным заварным кремом
მედოკი
სახლური ნამცხვარი ნაღებითა და თაფლით
ზღაპარი
ტრადიციული ქართული დესერტი თხელი ფენოვანი ცომით, არომატული კრემით, თხილითა და შოკოლადით
ჩიტის რძე
მსუბუქი ტორტი მუსით და მოხარშული რძით, დაფარულია შოკოლადით
ПАХЛАВА
сладкая выпечка из слоеного теста с медом и грецкими орехами